爱喝茶的朋友们，你们都会泡茶吗?茶叶的种类繁多，泡茶的方式也十分复杂，想要品尝到最好的茶，那就一定要学会用最准确的方式去泡茶，所以掌握好茶文化对每一个爱喝茶的人来说都是非常有益的，接下来让我们一起了解一些关于泡茶的小知识吧。
泡茶常识之怎样泡茶
1、用量
沏好一杯茶，起主要把握茶叶的用量。茶叶的品种繁多，茶类差异，用量也各部沟通，平常首要按照茶叶的种类、茶具的巨细和?凵フ叩囊?梅缢桌淳裨瘛Ｈ绯迮菀谎?匠５暮觳琛⒙滩瑁?壤?蛐硎?:50,1:60。
2、水温
其次，泡茶必要考究水温。泡茶水温的把握，只要看是沏什么茶。如茶叶细嫩的茶叶，一样平常用80度阁下的滚水来冲泡。茶叶越嫩，水温要低，这样才气泡出滋味鲜爽的茶。若泡一些陈大哥茶，则必要用100度的滚水来冲泡，这样才气充实叫醒茶*。
3、用水
想要沏出好的茶，还必要好的水来冲泡。沏茶的水地尺度一样平常从水质和水味这两个方面来判定，水质要清、活、轻，水味要甘、冽。沏茶常用的水包罗：山泉水、江水、湖水、井水、纯清水等。
4、次数
泡茶的时刻和次数，因茶叶种类差异、泡茶水温差异、用茶用量差异以及饮茶风俗差异等，也各有差别。如绿茶，一样平常用滚水冲泡，盖上盖子闷泡约莫5分钟，便可饮用，冲泡的次数一样平常以三次为宜，每次加泡得时刻也要响应增进，这样泡出来的茶浓度才会匀称。
温馨提醒
泡茶，切勿选用保温杯。保温杯会给茶叶制造一个高温、恒温的浸泡情形，这样会粉碎茶叶中的营养因素，低落茶叶的营养代价，乃至还会使茶叶的风味变劣。
通过以上的小知识，大家对泡茶的一个流程一定有了详细的了解，在大家对泡茶完全了解了之后，肯定会更加爱喝茶的!
第2篇：如何正确喝对茶
气郁质“林妹妹喝玫瑰茶
特征表现：体形偏瘦，多愁善感，不爱合群，常感到情绪低沉，无缘由地叹气，易失眠。用干玫瑰花泡水喝，有疏肝解郁、理气活血的作用。金橘可以泡茶，也可以吃，同样能够理气。柠檬茶则能改善人的抑郁情绪。此外，食物上可以多选择黄花菜、海带、山楂等具有行气解郁作用的食物，多参加群体活动。
特禀质“过敏人用灵芝粉
特征表现：常说的过敏体质，容易对*物、食物、气味、花粉等过敏，常见病有麻疹、过敏*紫癜、过敏*咳嗽和哮喘等。养生推荐：灵芝粉。经常吃些灵芝粉可以起到一定的预防过敏作用。夏季细菌容易滋生，要注意保持居室通风和卫生。
痰湿质“大肚子喝冬瓜汤
特征表现：大腹便便，晚上睡觉鼾声如雷，平日里光彩照人，脑门油亮，易出汗，且多黏腻。容易出现糖尿病和高血压等慢*病。养生推荐：冬瓜汤。冬瓜有利尿、祛痰的功效，夏季常食还可以清热解毒。痰湿体质的人一定要控制甜食和油腻的食物。
*虚质“口干族吃木耳桑葚
特征表现：容易口干、皮肤干、眼干、大便干，总觉得很缺水。体形多瘦长，不耐暑热，容易失眠。养生推荐：木耳和桑葚。黑木耳和银耳都是补*的食物，桑葚也有很好的滋*作用。另外，五汁饮即梨、荸荠、鲜苇根、麦冬和藕榨汁喝，也有甘凉滋润的效果。
湿热质“口苦族吃野菜
特征表现：经常口臭或感到口苦，容易长痔疮和粉刺，面部和鼻尖一般都是油亮亮的，*格比较急躁。养生推荐：荸荠芹菜汁、凉拌马齿苋。将荸荠、藕和芹菜一起榨汁喝，有很好的清热利湿作用。另外，将马齿苋开水焯一下后加调味料凉拌吃也很好。
阳虚质“怕冷族喝杜仲茶
特征表现：怕冷，衣服比别人穿得多，特别是胃、胳膊和膝盖处容易感到凉飕飕的，经常手脚*凉。夏天不喜欢吹空调，肌肉不健壮，*格多沉静、内向。养生推荐：杜仲茶。当归炖羊肉和杜仲茶都有补阳的作用，不过当归炖羊肉火气大，夏天不宜吃。阳虚体质的人夏天要少量地吃西瓜、荸荠、绿茶等生冷寒凉食物。
血瘀质“爱长斑吃山楂
特征表现：不到50岁就长出瘀斑，女*则表现为痛经，皮肤较粗糙，眼睛里的红丝很多，牙龈易出血。养生推荐：山楂红糖水。山楂能活血化淤，红糖可以活血补血，二者配合对于调理血瘀有不错的效果。另外，血瘀体质的人还要多吃黑豆。
气虚质“复感儿喝山*汁
特征表现：反复感冒、老爱出汗、说话声音低，不爱运动。很多小孩反复感冒，被称作复感儿，这和气虚体质有关。养生推荐：山*汁。山*、黄芪都是补气的中*，可以将山*榨汁喝，或煎水喝。另外可多吃有益气健脾作用的黄豆、白扁豆等。
第3篇：如何正确的洗茶
泡茶要洗茶，以前只是精神层面之事，寓意洗涤凡尘。而今日今时，却有了更功能*需求，即洗去茶叶可能有的农*残留。另外，人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，也称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。其实，这样“洗茶”，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了。
鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的*作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。
第一泡茶的有效成分较多，如茶多*、氨基*、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，所以，“洗茶”只能“洗”3秒，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。
对于绿茶、红茶、白茶之类，可以洗茶，也可以不洗茶，主要是看你的判断。对于野茶、雨水天炒制的茶，一般无需洗茶，而且不用担心农*残留可能超标。