总经理助理是公司运转的中枢，既需要联系上下、协调左右，又要在政务和事务中发挥参谋和主管的作用，是总办的“首脑”。因此，总经理助理在履行职责时需要认识到自身的重要地位和作用，以热爱岗位、敬业精神，履行职责，高效有成地完成总办工作。在成为优秀的总经理助理的过程中，应特别关注以下八个方面：
明确工作定位，坚持原则。总经理助理身处“总管家”与“不管部长”的双重角*，需要围绕中心工作，协调上下，关注政务和事务。在履行职责时，要准确把握自己的角*，管理细致入微，参谋决断得当，确保工作有序进行。
善于参谋，做好信息搜集和决策服务。总经理助理的核心工作之一是搜集信息、提供决策参考，要善于发现和解决问题，同时制定备选方案，确保领导能够明智决策，并督促实施。
协调各部门，成为“润滑油”。需要协调上下级关系，尊重上级领导并为其服务，同时与下级保持良好沟通。协调内外关系，积极寻求支持与协作，建立团结向上的工作氛围。
高效处理事务，注重时效*。总经理助理要具备强烈的时效观念，雷厉风行，确保有限的时间内高效完成工作。在处理事务时要有明确的工作计划，分清轻重缓急，善于分解任务，支持下级开展工作。
不断提升个人素质，增加影响力。通过不断提高自身的德、识、才、学，树立良好的人格形象，增加非权力的影响力。要尊重、理解并激发下属的潜力，培养人才，实现共同价值。
注意形象，作为表率。总办的形象代表着公司形象，因此总经理助理要注重自身修养，精心打造自己的形象。在工作中要热情待人，善于与人沟通，树立正面表率，引导员工塑造良好形象。
制订并完善规章制度。建立切实可行的工作规章制度，执行有力。奖励好的行为，批评不良行为，形成明确的奖惩机制。逐步完善规章制度，确保公司工作有序进行。
营造愉快的工作环境。总经理助理要重视创造良好的工作氛围，通过积极倡导和实际行动，促使员工形成积极向上、团结协作的工作氛围。定期举办健康有益的文娱活动，提高员工的文化生活水平，使工作环境更加温馨愉快。
总之，总经理助理在履行职责的过程中，需要全面发挥自身的才能，通过不断提升自己的素质和影响力，为公司的顺利运作和团队的*发展做出积极贡献。
第2篇：部门经理工作职责
全面负责餐饮部的经营管理工作，直接向总经理汇报。负责制定餐饮部的长期和短期年度计划，组织并监督团队完成各项任务和经营指标，对月度和年度的经营情况进行分析，并向总经理报告。
制定服务标准程序和*作规程，定期检查下属各岗位人员的服务态度和执行服务规程情况，确保食品质量，促使部门保持卫生清洁，并开展经常*的防火和安全教育。
与财务部协作，共同制定每年的预算和月度计划，研究扩大销售范围和销售量，以增加经营收入。
根据市场情况和季节变化，拟订并组织实施食品更换计划，控制食品和饮品的标准规格和要求，正确掌控毛利率和成本。
与人事部协调，参与餐饮部员工的招聘、奖励、处罚、晋升、调动和解雇，并负责组织员工的业务和卫生知识培训。
制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度，与行政总厨定期研究新菜单，并有针对*地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验和技术。
关注市场动向，熟悉原材料行情，实施CVP边际成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，以确保完成营业和利润指标。
定期巡视监督餐厅和厨房运作，组织QC小组活动，保障各项运作正常。亲自组织和安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的接待，并处理客人的重要投诉。
主持日常和定期的餐饮部会议，定期检讨业务状况，及时调整和完善经营措施，同时积极参加酒店部门经理会议。
负责设备和设施的维修保养，确保一切设施处于良好状态，正确使用，预防事故发生。
协调餐饮部门与酒店其他部门的关系，同时完成总经理或副总经理交办的其他工作。
第3篇：门店经理助理岗位职责
门店是一种极具发展前景的新型业态，而门店经理助理就能协助门店经理处理许多事务，从而更好的开展工作，下面小编就为大家带来门店经理助理岗位职责，供大家参考！
门店经理助理岗位职责一
1）贯彻执行公司决策，并对相关指标合理分配，确保公司各种（营运、费用效率等）目标的完成。
2）完成公司各指令任务，传达公司相关指示，反馈部门建议，保证各营运工作正常运转。
3）组织部门日常管理及运营工作，合理调配人力。
4）店内各部门事项协调，店与店、店与公司协调，参加公司的各项会议传达公司各项工作。
5）合理控制库存周转及损耗，各种门店项目审核，各费用审批确认。处理卖场各类突发事件。
6）掌握卖场销售情况及竟争店的信息，提出合理化建议。
8）宣传公司制度，培养员工工作习惯，宣传人本企业精神，养成良好风气。
9）了解主管、员工公司内外动向，增强集体凝聚力。
10）对门店经理负责，传达门店经理指示和决议，并监督执行，为门店经理解决日常琐事，提高门店经理工作效率。
11）卖场卫生环境的巡视检查，员工出勤、形象、纪律的监督检查，并将问题和结果反馈门店经理
12）负责卖场各种表格文件的收发、发放、回收、跟踪，卖场公共资料文件整理保管，卖场办公用品的管理和发放。
13）负责卖场办公用品的统一监督管理，包括电脑、电话、复印机、打印机和相关耗材等。
14）卖场各日常规定、文件、工作事项、计划、执行案、数据表格发放、回收、跟踪。
15）门店经理交办的其它事项，各部门相关报表的跟催。要与相关部门及时协调处理卖场事务，提高办事效率。
门店经理助理岗位职责二
1、努力作好门店经理的参谋助手，加强与员工的交流，起到承上启下的作用
2、在门店经理的领导下负责店*体工作的布置、实施、检查、督促以及落实执行情况
3、协助门店经理作好店面各项管理工作并督促、检查落实贯彻执行情况
4、负责相关档案文件的建立与完善，其中主要包括顾客档案和员工档案
5、协助门店经理全面调查以及了解店面经营管理情况并提出合理以及可行*意见或建议，供门店经理决策
6、做好店面每月员工例会和其他会议的组织工作和会议纪录
7、负责上级领导机关或兄弟单位领导的接待、参观工作
8、起草店面年度工作计划以及年度工作总结
9、完成门店经理或上级部门交办的其他工作
10、完成店面的日常招聘工作以及相关的培训工作
11、负责员工绩效考核以及完善店面绩效考核制度
12、负责将公司各种通知传达到店面、并进行文件保管、分类和整理
13、负责店面每月各部门业绩的统计、整理、分析、核对工作
14、负责店面内日常办公用品的领用、保管、分发工作
15、做好店面相关公文的起草和发布
16、制定店面各部门每月或者每季度的量化工作指标，追踪各部门计划完成情况，及时采取相关改进措施
17、了解员工的思想动态并予以正确的引导
18、检查员工食堂工作质量，做好后勤保障工作
19、检查设备维护以及管理情况
门店经理助理岗位职责三
1、协助门店经理做好门店的整体运作管理；
2、在门店经理领导下，主管门店员工与总部驻店人员；
3、维持店内正常运转，处理异常情况；
4、严格规范员工的日常行为规范。
5、店内员工招聘工作的落实及跟进，对门店岗位空缺的推荐；
6、负责执行协作规划员工培训工作；
7、协助门店经理，提供考核绩效并提出改进方法；
8、负责门店人事资料的整理，记录，收集反馈和存档工作；
9、确保有关人事规定的顺利执行；
10、协助总部、人力资源部各项工作的执行（人事预算的控管）；
11、负责督监，检查，店内员工执行规范的情况；
12、熟悉营运的工作流程；
13、制定各区域量化工作指标，追踪各区域报表完成情况，及时采取纠正措施并将异常情况反馈给门店经理；
14、在门店经理的领导下行使分管工作或被授权处理门店经理不在时店内事务；
15、对店内人员的合理定编、增编、缩编，向门店经理提出建议；
16、审查门店各员工业绩考评记录，并报门店经理；
17、检查门店“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评；
18、公司制度宣布后，负责向下发门店员工解释、传达、监督并反馈其执行情况；
19、起草店内各项费用预算及其送审、申报工作；
20、做好消防安全，及时处理各项突发事件；
21、加强各部门间的沟通与协调，及时了解情况，并提出整改意见；
22、协助门店经理监督检查门店内执行岗位职责和行为运作规范的情况；
23、检查店内清洁卫生；
24、检查设备维护及管理的情况；检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作。
25、检查开店无重大异常，员工服装、仪容是否到位；
26、检查端架、促销区商品饱满、整齐、清洁；
27、检查正常排面要求整齐、饱满；
28、检查各走道保持畅通，地面环境清洁是否到位；
29、检查商品价格卡、pop标示清楚正确；
30、检查dm商品缺货情况；
31、检查零散商品及时回收处理；
32、检查员工的顾客服务、员工工作习惯是否到位；
33、检查排面商品陈列配置合理*；
34、检查专柜员工到岗，服务态度及货品准备是否到位；
35、负责检查手推车、购物篮、购物袋及其耗材的月管理报告；
36、负责检查供货商商品到货率、收货问题报表；
37、跟踪调查会员卡推广情况和会员消费分析。
38、店绩效分析，掌握及分析各组每月绩效表；
39、完成门店经理交办的其它工作事项；