导语：花生油是我国三大消费食用油之一，花生油的脂肪*构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁*并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。现在市场上花生油的品种越来越多，不仅仅价格高低不一，质量更是参差不齐，对于大多数人来说，我们只从外面的包装根本看不出什么东西来，不知道花生油的质量到底如何，下面我们给说一下辨别花生油优劣的四种方法：
“看”。优质的花生油在表看上去呈淡透明，*泽光亮，没有沉淀物，即使因为温度冷。
“闻”。优质花生油气味清香、滋味纯正;香味浓郁而花生味不足，有异味的为劣质油。也可以滴一到两滴花生油到手心，搓至手心发热，拿到鼻前闻，纯正花生油就可以闻出浓郁的花生油香味，掺入香精的花生油开始有微微的花生油香味，再次揉搓，纯正花生油依然保持较浓郁的花生油香味，而掺假花生油香味越来越淡，且在这过程中可能会产生异味。
“冻”。把*箱冷藏室调至10℃，将油放进去10分钟左右，纯正花生油一半已开始凝固，掺有大量大豆油的花生油只有底部微微一点凝固，掺入棕榈油的花生油大部分或全部凝结，而且结晶处是白*的晶体。如果是在天冷的时候，甚至不需要放到冷藏室，只要放在露天的阳台一会儿，就能看出差别了。
“炒”。纯正的花生油，不溢锅，不起沫，无油*，香味*芳宜人的为优质花生油;加热易溢锅，起泡沫，油*大，甚至颜*变深、变黑的为劣质花生油。
山东半岛的丘陵山地是*优质花生的主产区。山东省大泽山区地处北纬36.5度、东经119.6度，属弱碱*土质、光照充足、水源丰富、为优质花生的生长提供了得天独厚的自然条件，当地农民有着几千年的传统花生种植经验。
粒粒精选，物理压榨
选用优质有机花生，完全人工粒粒精选，不放过一粒发霉花生，传承古老花生油榨取工艺。榨取出的花生油香醇入味，气味*芳，滋润可口，*泽淡黄透明、清亮，口感天然醇香。
下面也整理了几种辨别花生油好坏的方法介绍给大家：
(1)*泽鉴别
良质花生油——一般呈淡黄至棕黄*。
次质花生油——呈棕黄*至棕*。
劣质花生油——呈棕红*至棕褐*，并且油*暗淡，在日光照*下有蓝*莹光。
(2)透明度鉴别
良质花生油——清晰透明。
次质花生油——稍混浊，有少量悬浮物。
劣质大豆油——油液混浊。
(3)水分含量鉴别
进行花生油水分含量的感官鉴别时，可按大豆油水分含量的感官鉴别方法进行。良质花生油——水分含量在0.2%以下。
次质花生油——水分含量在0.2%以下。
(4)杂质和沉淀物鉴别
良质花生油——有微量沉淀物，杂质含量不超过0.2%，加热至280℃时，油*不变深，有沉淀析出。
劣质花生油——有大量悬浮物及沉淀物，加热至280℃时，油*变黑，并有大量沉淀物析出。
(5)气味鉴别
良质花生油——具有花生油固有的香味(未经蒸炒直接榨取的油香味较淡)，无任何异味。
次质花生油——花生油固有的香味平淡，微有异味，有青豆味、青草味等。
劣质花生油——有霉味、焦味、哈喇味等不良气味。
(6)滋味鉴别
良质花生油——具有花生油固有的滋味，无任何异味。
次质花生油——花生油固有的滋味平淡，微有异味。
劣质花生油——具有苦味、*味、*辣味及其他刺激*或不良滋味。
第2篇：怎么鉴定翡翠的好坏
翡翠的英文名称为jadeite，是西班牙语picdodejade的简称，意思是佩戴在腰部的宝石。之所以叫翡翠，是因为它的颜*不均一，有时在浅*的底子上伴有红*和绿*的*团，颜*之美尤如古代赤*羽毛的翡雀和绿*羽毛的翠雀，所以称之为翡翠。近代人们称翡翠为“红翡绿翠”。
翡翠是一种以硬玉为主的纤维状、致密块状的*铝硅*盐矿物*体，化学分子式为naal[si2o6]。硬玉是自然界中最常见的造岩矿物之一辉石族中的一种少见品种，属单斜晶系。晶体形态为短柱状、纤维状微晶*体。翡翠的颜*千变万化，多为绿、红、紫、蓝、黄、灰、黑、无*等。根据绿*的*调、亮度和饱和度，翡翠可分为祖母绿*、苹果绿*、葱心绿、菠菜绿、油绿、灰绿等六种。玻璃光泽至油脂光泽，半透明至不透明。折光率1.66-1.68，双折*率0.012-0.020，无多**。硬度6.5-7，密度3.25-3.4g/cm3。韧*极强。
自古以来，翡翠一直是最受人们喜爱的珠宝之一。翡翠的绿*与红*象征幸福与兴旺。人们佩戴翡翠饰物，可以防身避祸，逢凶化吉，祛病延年。赠送和佩戴翡翠饰物，预示着对爱情的忠贞。优质翡翠是当今世界价格昂贵的宝石品种，是高档玉料。
翡翠与假*翡翠的区别。(1)炝*翡翠：用低档翡翠染*或者沿着裂隙用玻璃、塑料等填充染*制品。炝*翡翠颜*虽绿，但不纯正，呆滞，不均匀，怕*碱，怕阳光照*，时间长了会变*或褪*。天然翡翠颜*稳定，不怕*、阳光，永不变*。(2)染*石英岩-马来西亚玉：有人称之为"南洋翠"、"马来翡翠"、"韩玉"。主要成分是石英，为等粒结构。绿*浓艳不纯正且分布不均匀，硬度6.5-7，密度2.63-2.65g/cm3，折光率1.55，滤*镜下观察，染*石英岩和炝*翡翠均变为暗红*、粉红*和深红*，天然翡翠不变*。(3)脱玻化玻璃翡翠：呈半透明翠绿*，结构与天然翡翠类同。但脱玻化翡翠密度2.64g/cm3，折光率1.54，都比天然翡翠校由于脱玻化翡翠饰品是用模具倒出来的，不见人工琢痕，戒面圆滑。放大镜下可观察到内部有泪滴形气泡。
翡翠与相似的天然宝石的区别。与其相似的天然宝石、玉石主要有天河石、钙铝榴石、葡萄石、软玉、玉髓、岫玉、东陵石、独山玉等。可根据颜*、折光率、硬度、密度等主要特征鉴别，在密度和平均折光率方面差别较大。
翡翠的a货、b货和c货的含意：
a货：是指未经任何人工化学处理的天然翡翠货品，成分、结构、颜*、透明度均保持自然状态的属*，仅通过机械加工改变了形状的翡翠。
b货：指本来是低档翡翠，经强*处理漂洗，去除杂质杂*，保留了绿*、紫*，再用环氧树脂固结，颜*、玉质是天然的(真的)，但结构已被破坏的翡翠，较长时间后，其*、质均会变差。
c货：指经过人工添加外来染料或*品处理后的翡翠及其成品，玉质是真的，颜*是人工加入的。
翡翠的评价和选购。评价翡翠的价值，主要从颜*和质地两个方面。颜*以祖母绿*为最好，绿*的分布和形态以带子绿为最佳。质地以玻璃地(指结构细腻，透明至半透明状的翡翠)为上，“水头”(指翡翠的透明度)越足越好，“水头”差者为次。选购翡翠饰品首先要鉴定原料的真假，如果确定是真料，还要从颜*、质地、石花、翠*、绺裂、脏黑和琢型等方面认真挑选，方能买到称心的翡翠饰品。翡翠质坚而韧*强，但加工之后的翡翠制品都较薄，佩戴时应避免碰磕，以防破损。
翡翠中翠越大越多就越好。优质翡翠应具备“翠好”、“水好”、“地好”、“完美度好”的四个条件。
“翠好”就是翠得“浓、阳、正、和”。“浓”即浓而不淡，象雨后芭蕉叶、冬青叶一样碧绿;“阳”就是鲜艳明亮而不暗;“正”就是翠绿*而无杂*;
“和”就是翠得均匀而无深线之分。
“水好”行话也称“俏”指的是质地细嫩而通体透彻，光泽晶莹凝重而不老。
“地好”是指与翠相衬托的“地”好，以“湖绿地”、“耦粉地”、“虾肉地”、“白豆地”最好;“豆青地”、“紫花地”、“绿白地”次之;“石灰地”、“芋头地”、“猫屎地”最差。
“完美度好”是指无裂痕、裂隙，无杂质和其它颜*，重量大小适合。天然翡翠主要产于缅甸，以“老山坑”玉和“水皮”玉为最好，当地人称“水多”。
翡翠的紫外荧光效应是鉴定a、b、c货的重要参考依据：
(1)天然翡翠一般无荧光，其中的“白绵”有的有浅黄*荧光。
(2)翡翠b货，多半是充填有机胶，一般有蓝白*荧光(充填蜡也有蓝白*荧光)。
(3)当前市场上大多数染*翡翠都没有荧光(与天然翡翠相同);但有的有明显的荧光。某些荧光特征对鉴定很有意义，如一种染绿*翡翠发强的黄绿*荧光(染这种绿*的，保存时间较短，绿*褪后呈黄*)，一种染红*的具强的秸黄*荧光。
佩带和收藏翡翠的人士应该小心勿碰撞跌下翡翠件。有时表面看上似无损，但实际上经过碰撞，翡翠的内部结构已经受到损坏，而生暗纹。
翡翠很忌讳油*油腻。如果是保值的高挡货，就不益佩带着进厨房煮食。
翡翠亦不适合接近高温，更不可久晒。因为长期如此，容易产生物理变化而失去光泽，没有那么鲜阳。
翡翠也不可接触强*溶液，那样会破坏翡翠的结构和颜*。
鉴别翡翠的真伪有好多种方法，下面我例举一种比较简单易行的方法。用一把多头手电筒斜照着翠面，一般成45度角,然后你从135度的方位去看灯的反*光，如果反*光是很集中的，比较一致集中的，而且光比较的透亮，那就是a货，如果是比较的暗淡，光线不成规律排列，横七竖八的就是c货，介于两者之间的就是b货了。
第3篇：怎么鉴定爽肤水的好坏
导语：爽肤水也称紧肤水、化妆水等，它的作用就在于再次清洁以恢复肌肤表面的*碱值，并调理角质层，使肌肤更好地吸收，并为使用保养品作准备。所以洗完脸之后，使用爽肤水，可以迅速补充水分。
**摇可鉴别爽肤水好坏
在选择爽肤水的时候，可以先**的摇爽肤水，当爽肤水经过*摇之后，如果泡泡非常丰富细腻就代表，这瓶爽肤水是质量很好的爽肤水;如果*摇之后爽肤水起泡很少，则代表爽肤水中的营养成分很少。
含水杨*爽肤水鉴别
*摇爽肤水之后，如果发现爽肤水泡泡很多但是泡泡大就意味着爽肤水内含有水杨*。虽然含有水杨*的爽肤水二次清洁效果很好，却不适合敏感肌肤使用，以免发生过敏的现象。
含酒精爽肤水鉴别
爽肤水*摇之后，如果爽肤水出了很多很细的泡泡，但是泡泡在非常短的时间内消失，则意味着这瓶爽肤水内含有酒精。含有酒精的爽肤水具有很好的消炎效果，但是却容易伤害皮肤表层的保护膜，因此不适合长久使用。
鉴别爽肤水好坏还可靠闻
很多控油类型的爽肤水中含有酒精，虽然酒精可以暂时镇静脸部肌肤，但是也会对喷肌肤产生刺激。打开爽肤水瓶盖，可以凑近爽肤水闻，如果有明显的酒精味道，则不是一瓶含酒精量很高的爽肤水。
鉴别爽肤水好坏靠触摸
取适量的爽肤水轻轻在手上拍打，如果能感觉懂啊明显的清凉感觉，说明酒精成分非常的高。反之则代表酒精成分很低。