青椒味道鲜美，营养价值极高，可以搭配各种各样的食材。下面要给大家分享的内容是：“青椒鱿鱼须的做法人见人爱的家常菜”，一起来看下吧!
首先来看下青椒鱿鱼须的做法：
材料：
青椒，鱿鱼须，油，盐，蚝油，盐，水淀粉，生姜等
步骤：
1.备好青椒(红*其实也是青椒，估计是晒出来的)
2.洗净切滚*状
3.切好姜
4.鱿鱼清洗干净，尽量撕干净黑*的膜
5.烧开水
6.将鱿鱼跟生姜焯水1-2分钟左右去腥
7.热锅下油
8.放入鱿鱼须翻炒1-2分钟
9.然后加入青椒继续翻炒
10.青椒稍稍变软后加入蚝油
11.调入调料翻炒均匀
12.最后勾薄芡拌匀即可
以上主要介绍了青椒鱿鱼须的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于青椒的小知识。
青椒的营养价值
1、青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。
2、每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。
3、青椒的水分含量高(74%~94%)，热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
和青椒相宜的食材搭配：
1、土豆：土豆有健脾补气、镇静神经的功效，青椒富含多种维生素。
2、绿豆芽：含维生素C和胡萝卜素。此菜是孕妇的爽口菜，可减轻孕吐。
3、猪肉：丰富的蛋白质和适度的热量，能保护并强化肝脏功能。
4、枸杞子嫩叶：有养*清热的功效。
5、米酒+蛋黄：温补脾肾、益智纳气，适合小孩夜尿、小便频数者食用。
6、紫甘蓝：能促进肠胃蠕动。
7、豆腐干：理想的益智美容健脑
以上就是关于：“青椒鱿鱼须的做法人见人爱的家常菜”的分享，希望对你有帮助。
第2篇：韩式鱿鱼须做法
鱿鱼须大家吃得多了，那么韩式的鱿鱼须是什么风味呢？韩式鱿鱼须怎么做？下面小编带着大家一起来了解一下韩式鱿鱼须做法吧！
主料
鱿鱼须3条、韩式辣酱2大勺、鱼露少许、姜丝适量、香菜段适量、糖适量、洋葱丝适量、蒜片适量、鸡精适量
韩式鱿鱼须的做法步骤
1.鱿鱼须洗净，把外面的表皮撕掉
2.将弄干净的鱿鱼须切断
3.锅中水做开后，将切好的鱿鱼须焯一下
4.将所有的调料放在一起拌均匀即可。
5.成品
第3篇：尖椒炒鱿鱼的家常做法
尖椒炒鱿鱼，是一道家常菜，制作原料主要有尖椒、鲫鱼等。那么具体怎么做？
做尖椒炒鱿鱼所需食材：
主料：鱿鱼500g，尖椒200g
辅料：盐2克，油10克，酱油5克，花椒粉5克
尖椒炒鱿鱼的做法步骤：
1.鱿鱼去膛，洗净
2.切成略宽一点的条
3.尖椒用的是雷辣椒，因为够辣。味好。
4.锅内热油，放葱姜蒜炒香，把尖椒，鱿鱼一起倒入锅中翻炒，
5.加酱油，盐，继续翻炒至青椒、鱿鱼变*。收汁。
6.出锅装盘就可以了，特别简单
温馨提示：
没啥技巧，鱿鱼特别好熟，有好多人怕鱿鱼下水给用水抄一下，其实不用。