一、适合经常熬夜的人的食疗*膳：
1、生地炖鸭蛋
材料：生地20克、鸭蛋1至2个。
制法：两种材料加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，*糖调味，食蛋饮汁。每日1次或每周2至3次。
功效：有滋*清热、生津止渴等功效，适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。
2、莲子百合煲瘦肉
材料：莲子（去芯）20克、百合20克、猪瘦肉100克。
制法：以上材料加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。
功效：有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
3、粉葛生鱼汤
材料：粉葛250克，生鱼一条，姜丝、油盐适量。
制法：
1、粉葛洗净切成小块。
2、生鱼一条去腮及内脏，加水适量共煲。
3、鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每月或隔日1次。
功效：有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效，适用于劳力过度熬夜后的肌内*痛、颈肌胀痛者服用。
4、椰香芦荟煲乌鸡
材料：椰子1个，芦荟200克，乌鸡一只，黄芪25克。
制法：将上述原料放入熬好的高汤中，蒸3小时。
功效：调理气血，美容养颜。适合脾虚的女*饮用，孕妇和月经期间忌食。
5、冬笋雪菜黄鱼汤
材料：取冬笋、雪菜、肥肉各30克，黄鱼1条，葱、姜、花生油、香油、清汤、料酒、胡椒面、食盐、味精各适量。
制法：
1、先将黄鱼去鳞，出内脏，洗净，冬笋发好，切片，把雪菜洗净，切碎；猪肉洗净，切片备用。
2、再将花生油下锅烧热，放入鱼，两面各煎片刻；然后锅内加入清汤，放入冬笋、雪菜、肉片、黄酒和作料，先用大火烧开。
3、改用小火烧15分钟，再改用大火烧开，拣去葱、姜，撒入味精、胡椒面、淋上香油即可。
功效：补气开胃，填精安神。适用于体虚食用和肺结核，及术后病人的营养滋补。
6、圆白菜炒番茄
材料：圆白菜250克，番茄200克，葱花适量。
制法：
1、先将番茄用开水稍烫，去皮切块。
2、圆白菜洗净切片；油锅烧热后，放葱花煸香，加圆白菜炒至7成熟，投入番茄，略炒，再加精盐，酱油烧至入味，加入味精搅匀即可。
功效：*甘开胃，益气生津。适用于身体疲乏、心烦口渴、不欲饮食等病症。常人食用，能防病抗病，健壮身体。
7、虾米茭白
材料：茭白、姜末、葱末、干虾米、酱油、白糖、香油、米醋、料酒、鸡精、盐、水淀粉。
制法：
1、将茭白洗净切成滚*块，干虾米用水泡好。
2、坐锅点火倒入油，油温5~6成热时放入茭白，炸至金黄*捞出备用。
3、另起锅，锅内留底油，油热放入泡好的干虾米略煸炒后加料酒、酱油、高汤、盐、鸡精、白糖、调好味。
4、大火烧开后放入茭白，勾芡，加入适量米醋、香油，撒入葱花出锅即可。
功效：养胃补虚。适宜胃口不好者食用。
8、母鸡炖牛尾
材料：牛尾500克，母鸡肉300克，鸡汤1000毫升，葱、姜、料酒、花椒、猪油、盐、味精适量。
制法：
1、牛尾用火去小毛，刷洗干净，去掉尾根大骨，剁3里面长的小段。
2、母鸡肉放在开水锅内片刻，捞出沥干。
3、锅内猪油烧热，将葱、姜、花椒炒出香味ie，将牛尾放锅中，烹入料酒，继续煸炒，待牛尾颜*改变后取出，洗净沥干。
4、砂锅内放鸡汤、葱、姜、料酒、盐和牛尾、母鸡肉，用小火炖3小时左右，知道牛尾和鸡肉烂，加味精少许。
功效：补肝肾，强壮筋骨，填补精血。适用于肾阳虚损，肝血不足所导致的筋骨虚弱，腰膝*软，体弱无力，阳痿早泄及老年腰膝*痛，头晕目眩。
9、虫草鸭
材料：冬虫夏草3克。鸭子1只，料酒、盐、酱油、姜、味精适量。
制法：
1、鸭去毛去内脏去头、爪。洗净，放蒸锅内。
2、冬虫夏草洗净放在鸭背上，加酱油、盐、料酒、姜、味精。蒸熟烂。
功效：补肾益精，益肺止喘。适合久病体弱，肾虚腰藤*软乏力，肺虚咳喘的人食用。
二、熬夜吃什么水果好？3种水果对熬夜有帮助：
1、苹果
苹果是一种对身体好处很多的水果，其中含有丰富的有机*、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多*及黄*类营养物质。熬夜的人很易出现因内分泌失调导致便秘或者肥胖、皮肤变差等情况，苹果中大量的维生素和苹果*能使积存于体内的脂肪分解，可有效防止体态肥胖，增加血*素，使皮肤变得细腻。其丰富的果胶，还可以促进排泄，防止动脉硬化。
2、香蕉
3、葡萄
葡萄的营养价值极高，其中的葡萄糖含量高达10%—30%，还富含多种维生素和人体所需的氨基*，对保护肝脏效果非常明显。大量的果*有助于消化，适当多吃些葡萄能健脾和胃。
第2篇：健康饮食小常识：熬夜食疗吃粥最养身
午夜时分还有很多的“夜猫子”，在那个时间点上，很多人会满世界地找吃的东西来填饱肚子。饼干、面包、卤味小吃、方便面等成了必备之食物，吃下去肚子是得到满足了，但却对身体造成了伤害。
晚上10点之后，身体开始逐渐进入休息期，各个器官都开始自我修复，这时我们的肠胃功能在减弱，代谢率降低了很多，如果经常吃些热量高、不易消化的食物会造成脂肪肝、胃肠疾病等，会让你的身体素质大大下降，衰老速度加快。
所以，熬夜不宜吃油腻食品，实在饿了，你可以适量喝点粥品，既容易消化，又不会增加过多的脂肪和油脂。你可以在粥中加入桂圆，莲子，百合，大枣等安神的食物，对晚上的睡眠也是有帮助的。
睡觉是养生的一大功能，养就是用大量的健康细胞去取代**的细胞，如一夜睡不着就换不了新细胞。所以如无必要，尽量不要熬夜通宵。
第3篇：饮食健康生活小常识
都说饮食大过天，饮食占了我们生活中很大一部分，我们离不开食物，所以有健康的饮食习惯是很重要的。那么在我们的生活中，以后有什么健康的饮食小常识呢，在饮食上有哪些好的健康生活小常识呢?接下来就让阳光网小编来为您介绍吧。
隔夜鸡蛋
隔夜的鸡蛋能不能吃呢?这是不一定的，因为鸡蛋如果没有完全煮熟，如果保存不当，隔夜之后容易滋生细菌，所以对健康不利。但如果已经熟透，并且保存得当，一般情况下保存48小时是没有问题的。
只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，还有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
隔夜的茶
隔夜的茶时间放的太久，里面的维生素多已经流失，此外，茶当中的糖类等都会容易滋生细菌，所以，我们通常认为隔夜的茶不能喝。
隔夜的银耳汤
银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的**盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，**盐会还原成亚**盐。
人喝了这种汤，亚**就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚**起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造*体缺乏正常的造血功能!
隔夜开水
停留时间超过24小时的开水或是煮沸时间过长的开水，亚**盐含量都会明显升高。据科学家指出，自来水烧开的3~5分钟，亚**盐和*化物等有害成分的含量最低，最适合人们饮用，而当开水放置24小时后，亚**盐含量是刚烧开时的1.3倍。因此最健康的喝水习惯是只喝现烧或当天的开水，不要喝隔夜的或是煮沸时间过长的开水。
隔夜的蔬菜
部分的绿叶蔬菜含有较多的**盐类，在煮熟之后，放的时间过长，在细菌的作用之下，**盐便会还原成亚**盐，会有致癌作用，即使加热了一去除不了。
健康吃法：通常茎叶类蔬菜**盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
隔夜的海鲜
海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，对肝肾功能会有一定的损伤。所以建议，海鲜尽量挑选新鲜的，而且从海产超市买了之后就尽快扔进锅里吧!
隔夜食物的危害
炒熟的食物中，很多吃不完存放起来，尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害物质，如硫化*、*、*等，这些物质对人体有害。长期吃剩菜容易致癌，这已经是不争的事实。所以说隔夜菜不能吃，在做菜的时候，最好的办法是量体裁衣，而不能损害健康。
*脂：防血管硬化。
*脂是脂蛋白的成分之一，而脂蛋白好比携带胆固醇的“小船”，可促进胆固醇合理转运与代谢，防止胆固醇在血管壁沉积。正常人每天摄入6～8克*脂比较合适，可一次或分次摄龋如果为了保健需要，可适当增加至15～25克。*脂在蛋黄、大豆中含量丰富。另外，瘦肉、动物肝脏、葵花籽、亚麻籽、芝麻籽中也比较多。
膳食纤维：控压调脂。
膳食纤维，尤其是水溶*膳食纤维可降低血浆胆固醇水平。流行病学调查证实，充足的膳食纤维可降低冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管病的风险。健康*每天应摄入膳食纤维25克，代表食物包括秋葵、豆角、金橘、苹果、梨等果蔬，带皮的大豆类(黄豆、青豆等)、杂豆类(扁豆、蚕豆、豌豆等)、全谷类(燕麦、大麦、小麦等)以及坚果类(大杏仁、核桃、花生等)都富含膳食纤维。每天25克膳食纤维其实不难达标。例如，吃100克粗粮加200克细粮，大约得到6克膳食纤维，500克蔬菜约含10克，250克水果约有5克，再加50克大豆或其制品大概能获取7克，加起来就能达到28克膳食纤维。如果牙口不好或有胃病，可每天冲服10～20克超细麦麸粉、菊粉等。
钾：天然降压*。
维生素C：抗氧化。
维生素C是一种强有力的抗氧化剂，它能有效清除各种自由基和活*氧，可防止血管中脂质过氧化，减少动脉粥样硬化等心脑血管病，维C含量比较丰富的食物主要是新鲜果蔬，如蔬菜中的西兰花、菜花、大白菜等，水果中的山楂、鲜枣、猕猴桃等，都是“维C大户”，尤其是山楂、鲜枣、猕猴桃当属前三甲。七八个鲜枣大概就能满足每日维C的需要量。
少量多餐，以点心补充营养
老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议，不妨让老年人一天分5～6餐进食，在三次正餐之间另外准备一些简便的点心，比如低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片，或是豆花、豆浆加蛋，也可以将切成小块的水果或水果泥拌*奶食用。
以豆制品取代部分动物蛋白质
主食加入蔬菜一起烹调
为了方便老年人咀嚼，尽量挑选质地比较软的蔬菜，像是西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及绿叶菜的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。如果老人家平常以稀饭或汤面作为主食，每次可以加入1～2种蔬菜一起煮，以确保他们每天至少吃到500克的蔬菜。
每天吃350克水果
水果是常被老年人忽略的食物。一些质地软的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、猕猴桃等都很适合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以汤匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁，必须注意控制分量，打汁时可以加些水稀释。
补充维生素B
近年来的研究逐渐显示，维生素B与老人易罹患的心血管疾病、肾脏病、白内障、脑部功能退化(认知、记忆力)及精神健康等都有相当密切的关联。无论生病、服*或是手术过后，都会造成维生素B大量流失，因此对于患病的老年人来说，需要特别注意补充维生素B。
没有精加工的谷类及坚果中都含有丰富的维生素B，所以在为老年人准备三餐时，不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀饭，或者也可以将少量坚果放进搅拌机里打碎成粉，加到燕麦里一起煮成燕麦粥。
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1.生活饮食小常识
2.日常生活饮食小常识
3.生活小常识的健康饮食
4.饮食生活安全小常识
5.日常饮食生活小常识
6.饮食生活小常识