大学生寒假社会实践报告范文
这个寒假我在一家中西餐餐厅进行了认识实习，它虽然只是一间餐厅，但它拥有一百多名员工，它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。
首先说明一下长春厨房制造是位于朝阳区工农大路2632号（南湖公园二号门斜对面），收到铺租贵的因素影响，餐厅的规模不是很大。长春厨房制造是个情调非常不错的地方，没有俗气的音乐，没有大声喧哗，人们的说话声像灯光一样压得很低。装修以黑灰为主调，服务员一身黑*制服，更添神秘感。吃的东西比较丰富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。
实习期间，部门主要安排我学习宴会，会议服务程序。同时作为中餐厅一员，也须全面掌握餐厅对客服务程序，包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务，同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中，我由一名在校学生，在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。实习结束时，无论从思想上，心理上，还是体能上，都得到了很大的锻炼。对自己的所学的*知识，掌握的更加牢固，对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面向老师汇报我的实习收获。
一、作为一名在校学生，能去认识实习，是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后，迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时能对所学知识有了更进一步的深化理解，便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是，我们在实习中成长的更加成熟，无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中，时刻有老师、家长和同学关爱，生活可以说用无忧无虑来形容，很少接触社会，也很少吃苦。在这次餐厅实习中，困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时，也不可避免的同其他部门产生联系。这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅知识的储备。
二、实习期间，餐厅确实对自身成长起到了很大的促进作用。在实习结束后，回首实习全程，也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季，6月到9月为淡季。旺季时，住房率经常100%,可是到了淡季，0%的住房率都存在。两者相差悬殊，给餐厅经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现，旺季时人力配备不足，淡季时，又存在人手浪费现象。这也是为什么这家餐厅聘请大量实习生的原因。实习生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。这个差别明显的淡旺季经营，给餐厅管理，经营销售等带来很大的不便，需要几种不同的管理方案，毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时，餐厅往往还需要“倒贴”成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。但是这个淡旺季之分，却是受整个海南大旅游市场影响，不是轻易改变的了的。如果从另一方面来说，淡旺季之分，也给餐厅带来一个休养生息的机会。旺季时，设施设备的高速运转，造成过度损耗，到淡季时，正好有个缓冲阶段，加以保养。并且在淡季时，可以组织员工培训，加强员工的技能培训，以保*旺季时的服务效果。
三、餐厅作为服务行业，从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素质。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务，只有员工的需求得到了满足，才能更好的服务于顾客。这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，因为餐厅是服务业，因为现在追求想客人提供人*化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应该实施人*化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率。所以，有一个人*化的内部管理，有一个人*化的企业文化，更能提升员工的素质。让总经理，总监走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事。
第2篇：大学寒假社会实践报告
转眼间，同学们期盼已久的寒假也要到来。
实践目的：
一、勤工俭学；
二、丰富大学生活；
三、增强与人交往的能力；
四、对*的一次训练
补课“补课”，查《新华字典》意为“补学或补教所缺的功课”。“补学”，是从学生角度说，所学“功课”有缺失，需要“补充、补足、填补”；“补教”，是从教师角度说，所授“功课”有缺失，需要“补充、补足、填补”。无论是从学生角度说，还是从教师角度说，“补课”都是弥补“功课”的缺失，使“所缺的功课”得以修补。再从“补课”一词的构成来看，它是动宾式，为动词。因而，“补课”的关键就在“补”上，是查漏补缺。它充分尊重学生的个*和差异（知识），给他们完全自由的选择权，把学生当作补课的真正主人。这样的补课，学生是主动的，处于主体地位，而不是被动的，处于被死灌的地位。这样的补课，学生是有选择的，按需而选，“点菜吃饭”的形式。
一、学生情况介绍
对于我上大学的第一个寒假，作为一名新一代的大学生，我想在寒假一定要做些有意义的事。于是，我在父母的帮助下，做起了家教的工作，因为我平时给大家的印象就是很有耐心而且知识的储备还可以，所以在招学生方面我并没有遇到困难。这是我大学生活的第一份社会实践工作，得到了一个锻炼自己的能力和实现自身价值的机会，使我的大学生活更加的丰富。通过家教的生活使我学会了很多，思考了很多，体味了很多。
由于自身的精力有限，并且为了补习的效果好些，我补习了自己最擅长的数学，在学生数量上我控制在4人。学生a，男孩，初一，成绩突出，*格活泼，多动；学生b，女孩，初一，成绩突出，*格内向，但十分聪明；学生c，女孩，初一，成绩中等，*格内向；学生d，男孩，初三，成绩偏差，*格骄傲。
通过与学生的交谈，我了解到：学生a有很强的上进心，但是在学习的过程中似乎没有什么长劲。通过与家长的沟通，我发现a家长对望子成龙有着殷切的期望，感受到父母对孩子的期望是炙热的，殷切的；学生b没有自信，家长对其的关心也是不够的（留守儿童），但是学生b十分的懂事，知道学习的意义是什么，我很是喜欢她；学生c又高又瘦，稚气未干，这是我对她的第一印象，同时她对学习没有什么兴趣，我对她阐述了学习的目的后，希望她能够有新的思想；学生d爱好广泛，喜欢打篮球，大学第一学期学习篮球的自己自然和她有共同的话题了，在学习上很是随意，对自己要求不严格，我想我的首要任务就是纠正他的学习态度。
二、实践内容
第一堂课，我还经历了一番心理斗争。因为毕竟是第一次，从没有经验，害怕教不会他们，误人子弟！不过，还是咬紧牙关默默的告诉自己，既然接他们了，那就好好的带下去，对他们好好负责，决不能辜负任何人！
第一堂课就这样开始了，我也开始了第一次真正意义上的在学生面前讲课，不免有些手足无措。因为我的姐姐就是一名老师，我特意邀请她旁听，希望她能指出我的问题。在上课前我就做了充分的准备，如我的学生是在两个年级的，所以我先给初一的3名同学讲解知识点，期间初三的学生自己预习，初一的学生有了基础后自己在做练习题，这时我再给初三的学生讲解。我深知我仅仅是一名大一的学生，我的威严问题一直是我很担心的一件事，姐姐交给我经验是：课堂上不凶，但也不笑，一直比较严肃，最重要的是课堂上要有纪律，无规矩不成方圆，在一个没有纪律的课堂上，教的再好也是白搭，课堂就是课堂，可得严肃对待。有了姐姐的方法后我的第一堂课纪律很好。
我所面临的第二大问题就是“怎样让我的学生集中注意力”，首先，我将我的音量提高，使得发音更清晰，让学生感觉我是一个精力充沛的人给他们一个生动的、充满*的课堂氛围；其次，在讲解我的数学的同时我也会加一些英语，地理等，因为我给学生这方面的知识越多，学生就越容易感兴趣，课上注意力也就越集中，课堂效率也就高了。而且，学生会对我产生一种钦佩之情。这样就大大增强了我在学生中的威信，课堂效率也就有了保*。最后一个方法就是我增强了我们之间的情感交流，我常常会问一些他们的梦想，他们的爱好，同时我也会给他们讲讲丰富多*的大学生活，增强他们对学习的兴趣。
补课的过程中，我也遇到了我没有料到的麻烦，就像初三的学生小a由于基础就不好，他在自己预习中经常溜号，后来的几天我就让他在这段时间抄写我所要讲的重点公式，概念，之后的效果还是不错的，还有就是我的学生数量让我无法有求必应，有可能大家都是独生子女的原因，他们经常希望我站在自己的身边，做一题后就询问*，以得到肯定，因此，我就围着他们，经常看他们的*，尽量使他们被关注的机会相同。姐姐也告诉我，我在讲课中语言应该更简洁，我的口头禅太多，而且我需要让学生经常复习。
短短的15天很快过去了，虽然只进行了15天，但收获了很多，明白了很多……看到他们一点一点地学到我教给的知识，心里很高兴！离开那一帮可爱的孩子们的时候还真有些不舍~有些事做过了才知道，有些道理经历了才明白。老师真的不是那么容易当，这帮可爱的孩子们，让我这个假期有了一段美好的回忆，而且学到了很多。
三、实践总结
有了一次老师的体验后，我的感慨颇多，老师真是一个综合素质的职业，我的体会如下：
1、老师要有耐心。在很多情况下，我自认为讲的很是清晰，可是学生偏偏理解不了，讲了好几遍，学生却说听不懂，这就极大的考验老师的耐心了。我经常就会默默的告诉自己，我讲的对象是学生，他们听不懂就是自己讲的不好，这样一想我就又充满了斗志，转换思路再讲一遍，尽量多用图像和生活实际相结合。我的耐心真是得到了极大的锻炼。
2、老师要有爱心。作为他们的老师，爱心真的是很重要，学生学习的热情与学生学习时产生的情感因素密切相关。让学生获得成功的喜悦、得到老师的肯定，能很大程度上激励学生更好地参与学习。因此，老师在课堂中要适时地启发诱导、及时评价，提供榜样，鼓励进步并寄以希望，从而调动学生的积极*真的很重要，这就需要一名老师要真正的爱自己的学生。
3、老师真的很*苦。自己有了这次的经历后，才意识到我要对所有教过我知识，给予过我帮助的老师说声谢谢。每天讲课2个小时的说话量可能是平时两天的说话量，嗓子疼的厉害，一直围绕着他们转，两条腿都受不了了，他们知识掌握的不好，自己真的是着急啊！
真的很感谢这次补课的机会，体验了当老师的感觉，更得到了锻炼，学到了课本上学不到的知识。总的来说，这次实践活动的收获实在是太多太多了，不是短短的几页纸就能说完了。经过这次社会实践，我的表达能力和教师的素质等各方面得到了一定的提高，对学校教师生活的认识有了进一步加深，这一切都将会对我今后的学习生活产生深远的影响。我想，在今后的学习生活中一定会表现得更好，更多更积极的参加社会实践，不断提高自己的综合素质！
第3篇：学生寒假社会实践报告
学生寒假社会实践报告(1)
今天，我们xxxx职业技术学院电气电子工程系家电维修进社区，爱心接力传万家xxxx期社区服务队所有队员来到月亮湾修养调整。期间我的感触是很大的。我觉得自己看到一个团队在一起玩，在一起嗨一起工作，感情越来越深厚。
月亮湾的景*是迷人的。但是，不管出去干嘛又好也有坏。虽说我们玩的好，但是睡觉这方面真的不怎么好。一直以为海滩的夜晚是很凉爽的。可是没想到会这么热，尤其对于我这么胖的人是一种煎熬。这时候真的是团队精神和友情吧。虽然我和另外2个队员睡在一顶帐篷但是他们尽量把大的位置留给我。我真的很感动。
所以，说时间久了就会有真感情的建立。当然，做人也要学会珍惜眼前美好的时光。在这美好的一个月，我相信在每个队员的心中都会留下不可侵蚀的印记。随着，时间的流逝多年之后回忆起来也是一件很开心的事情。那时一段段感人的画面就会出现在脑海里，这是一件美好的事。在这一个月的时光好好珍惜这友情。
学生寒假社会实践报告(2)
艰*知人生，实践长才干。通过这几天下来，使我们这些生活在象牙塔里的大学生通过开展丰富多*的活动，使我逐步了解了社会，开阔了视野，这是我对自己有了一个正确的定位。接下来就是蒋家桥社区了，心里蛮期待的，接下去将是对我们的一个挑战，但我相信我们这个团队一定会克服的
希望自己能多为自己的学校付出一点点力量，虽然自己的力量是微薄的，但我们只要有一颗关爱集体的心，就能用自己的行动去为集体做一些贡献。人是渺小的，爱是博大的，一个人只有爱护自己的集体才能立足于社会，一个人也只有关爱集体才能得到集体、团队以及社会的认可。我无法做到*那样无私，也无法做到钱学森那样伟大，我只能踏踏实实的干好现在的事。做好现在的自己，成就自己的未来。
我常常在想，自己以后到底要做什么?可一直没有想清这个问题，所以我只知道，现在多做点事，或许对以后有所帮助，自古有先苦后甜，宝剑锋利磨砺出，梅花香自苦寒来，我便觉得，自己现在先多吃一点苦，以后或许就能少吃一点苦，所以现在的我会尽力做好自己的事。
学生寒假社会实践报告(3)
一个月的时间就在我们眼前偷偷溜走，从刚开始队员之间的相互磨合到最后队员之间的相互体谅相互宽容，我们一起经历了很多很多比如我们一起在社区做活动的时候，队员们都很关心对方，哪里需要帮忙，就会出现一堆队友，然后困难顿时都消失了，大家都很享受这个过程。我们是一个团队，我们的心都绑在一条绳子上。
经过这一个月，我发现我可以改变一下自己的想法了，以前总想着找一份适合自己爱好的、*对口的工作，可现在知道找工作不容易，很多事情只有走上社会才能接触到。经过这一个月的磨练，我认识到团队精神、共同合作在工作中的重要*，我觉得不能再像以前那样等待机会的到来，应该尽快丢掉对学校等的依赖心理，自己组建一个团队，学会在社会上立足，敢于与社会竞争，敢于承受社会压力。每个人对每件事的看法不会完全相同，但随着相互的了解、包容、合作，分歧会减少，开展工作也会越来越顺利，只要把团队磨合好，相信一切艰难险阻都不是问题，只要有一个好的团队，无论什么都是可以创造出来的。大家一起扛住压力，一起度过困难的过程在若干后回想起来是十分美好的。
我相信我们这支团队是最棒的，无论从办活动的效果来看还是从社区负责人的反应来看，我们团队都是受到好评的。