2015年2月12日,风和日丽的一天,我们五（3）中队的雏鹰假日小队去杭州富阳新登打年糕，这是由六人组成的小队，加上家长辅导员4人，一行10人。
我们开车二个小时，来到农家打年糕的地方，映入眼帘的是长桌子上放着两大盆粉，我很好奇，就问了一下接待我们的大伯：“这是什么呀？”大伯回答：“2斤糯米和8斤粳米浸一天一夜，把水沥干磨成粉就是这个。”说着指了指那两盆粉。然后大伯把米粉倒入木桶加水搅拌，搅拌好后，整个蒸桶底部一圈用浸湿的布包团团围住，放入蒸桶中进行蒸煮，把粉蒸熟，大约40分钟。这可是技术活，我们假日小队的成员只能看着大伯做，偶尔帮着加点柴火，红红火火，热气腾腾。蒸好后，倒入石臼，年糕花的香味飘出了浓浓的年味来。接下来就是我们小队成员的任务了，我们三人一组，拿起重重的捣臼向石臼里“砸”下去，一边打，大伯一边把粘在捣臼上的年糕花挖下来，再把石臼里的年糕花翻起，我们再打实，配合很默契，打至30-40分钟后，取出米团，我们大家都争先恐后取米团放入木制模型，夯实，翻面一敲，一条年糕就成型了。
听说这里的农家家家都有打年糕吃年糕的习俗，年糕成了村民祝福亲朋好友一年又比一年高的“好口彩”。我们自己动手做的年糕都带回家了，让家人也品尝下自己的胜利果实。每个假日小队的成员都欣喜万分，欢呼雀跃，我们自己都会打年糕了。希望我们的成绩也步步高升！
第2篇：打年糕的周记
今天，爸爸对我说：“澜澜，今天我们去乡下外婆家打年糕，你去么?”我一听爸爸这样一说，心里可开心了，连忙说：“爸爸我去。”实话说我从出生到现在都没有见过打年糕呢!心底里有一种很新奇的感觉。
我们来到外婆家，里面忙的不可开交，我们立即投入工作。先是糯粉，糯粉必须要很细很细，先将用细筛网筛出较细的糯粉放入一个大木桶中，如果不细的糯粉需要在搓细，然后再用细筛网一次一次筛选糯粉。将糯粉经过细筛网精挑细选后运送到厨房煮熟。
我们先要准备底下有六个正方形洞洞的木桶，用稻草均匀地铺在木桶底下，然后将木桶放在大灶台上，然后将糯粉均匀的撒在稻草上，就这样一层一层的撒糯粉，直到糯粉熟了以后，须要踩年糕了。
我可开心了，自告奋勇踩年糕，我换上雨鞋，外公和外婆将年糕上铺上白布，我以为很简单，所以我经验不够丰富，所以我一踩上去，就陷下去了，外公教我踩的时候要快要敏捷。我听了外公的话，就试了试。不过挺管用的。踩年糕好后，接下来就是最有趣的切年糕了。
切年糕不用*切，外公告诉我说：“年糕太粘了，用*切年糕会把年糕粘在*上，而且如果用*的话，*也嫌小，对不对?”我听也对。爸爸告诉我，切年糕不用*，而是用很早以前用来做新鞋时的线,先用线垫在年糕下面，然后从年糕下抽出来，再抽一次年糕变小了，再抽一次年糕就可以吃了!
我兴奋地叫着：“年糕终于做好了!”此时的我心里充满了快乐，此时的我就像小猫一样如饥似渴。年糕年糕，年年高。
大家现在知道怎样打年糕了吧，那就动手试试吧!
第3篇：打年糕
每到春节来临之前，奶奶家村口的年糕房便又开始忙碌起来了，远远的就能听到年糕房中传出的打年糕的机器声。年糕房整天整夜都冒着热气，就像是一块巨大的年糕在蒸笼里蒸着，还飘着浓浓的稻米香.
这个星期天，我们家也要去打年糕。吃过午饭，我就和奶奶、二奶奶一起扛着一箩筐在水中浸泡过的米走进了年糕房。嗬，年糕房里的人还真不少，打年糕也得排队。我一边耐心地等待着，一边目不转睛地欣赏着他们打年糕。
原来打年糕的工序还真不少呢!你瞧，机器先把浸泡过的米碾成粉，接着再把粉送到另一台机器上用蒸汽蒸熟，使它膨胀变成糕花。热气腾腾的糕花味道可不错哩，香香的、勃薪的、软软的，就像棉花糖似的。糕花用蒸汽加工过以后，便用机器把它挤成条状。真是厉害，糕花从一个小小圆洞里钻进去，随着机器的嘶嘶声，没过几秒钟，像变魔术一样，那细细碎碎的糕花就变成了乳白*的还喷发着香气的长条年糕，只见它源源不断地从机器的“大嘴巴”里溜出来，
接着就被三把*片给“碎尸万段”了，年糕也由此而诞生。
轮到我们家打年糕的时候，奶奶说:“现在多方便啊，以前咱们的年糕都要靠双手一捶一捶打出来，白天捶年糕，到了晚上，一双手臂*得抬也抬不起来。现在有了机器可省力多了。”
听着奶奶的话，我心想:虽然现在我们的生活水平提高了，要买吃的很方便，但像打年糕这种民间的传统活动还是不能抛弃，要让它长流在以后的岁月长河中。