小年是指腊月二十三这一天。通常在这一天里，人们会进行扫年和祭灶的活动。当然，这一天的到来也意味着春节即将到来，人们要开始准备春节所需要的年货了。所以，小年在很多人眼中也是很重要的节日，有着属于这一天的特定习俗，尤其是在饮食方面。那么，小年吃什么呢?好吃又符合节日习俗的食物有哪些呢?现在就来瞧一瞧吧?
一、灶糖
小年这一天的重要传统习俗之一就是祭祀灶神，在这一天，制作灶糖不仅仅是用于祭祀，人们食用灶糖也有很好的寓意。灶糖又被很多地方的人称为糖瓜，这种糖使用起来酥甜，很多人都非常喜欢吃。
二、吃年糕
在我国南方地区，在小年这一天，通常会吃年糕，寓意在新的一年里能够取得进一步的高升。
三、吃麻糖
麻糖也是为了祭祀灶神所用，但人们也会食用麻糖，以表达对新年的美好祝愿。
四、米饼
在南方的一些地区，人们还会食用米饼，这种米饼外形为圆形，有着“团团圆圆”的寓意。
虽然小年这一天是重要的一天，但是不同的地方对待小年的方式却有着很大的不同，这一点从人们吃食的不同便能清楚地看到。那么，小年马上就要到了，你打算小年吃什么呢?
第2篇：好吃又符合节日习俗的食物作文
小年是指腊月二十三这一天。通常在这一天里，人们会进行扫年和祭灶的活动。当然，这一天的到来也意味着春节即将到来，人们要开始准备春节所需要的年货了。所以，小年在很多人眼中也是很重要的节日，有着属于这一天的特定习俗，尤其是在饮食方面。那么，小年吃什么呢?好吃又符合节日习俗的食物有哪些呢?现在就来瞧一瞧吧?
一、灶糖
小年这一天的重要传统习俗之一就是祭祀灶神，在这一天，制作灶糖不仅仅是用于祭祀，人们食用灶糖也有很好的寓意。灶糖又被很多地方的人称为糖瓜，这种糖使用起来酥甜，很多人都非常喜欢吃。
二、吃年糕
在我国南方地区，在小年这一天，通常会吃年糕，寓意在新的一年里能够取得进一步的高升。
三、吃麻糖
麻糖也是为了祭祀灶神所用，但人们也会食用麻糖，以表达对新年的美好祝愿。
四、米饼
在南方的一些地区，人们还会食用米饼，这种米饼外形为圆形，有着“团团圆圆”的寓意。
虽然小年这一天是重要的一天，但是不同的地方对待小年的方式却有着很大的不同，这一点从人们吃食的不同便能清楚地看到。那么，小年马上就要到了，你打算小年吃什么呢?
第3篇：感恩节吃的食物和习俗
感恩节吃什么
感恩节的食品极富传统*彩。每逢感恩节，美国人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感思节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批饲养，成为美味家禽，每只可重达四五十磅。火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出，鸡皮烤成深棕*，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用*切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。
感恩节的食物除火鸡外，还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。这些东西都是感恩节的传统食品。
感恩节火鸡制作
感恩节火鸡的烤制得方法相当复杂，火鸡的腔内要加入面包干蔬菜等填充物后缝紧，还要用特殊的针头将调料注入火鸡的肉内，烤制的时间通常为3到4个小时，看火鸡大小而定。吃的时候还要配上特殊的调料。
中式感恩节火鸡
用家里的烤箱就能烤出香美的火鸡。20磅以下的火鸡解冻后用酱油、盐、糖及一些自己喜欢的大料类在常温下腌制一天，如果放在*箱则要两天;先将烤箱预热475华氏度，烤30分钟之后取出给火鸡翻个身，并将烤盘内的油倒出，再放入烤箱烤30分钟。这时，将已经炒得半熟的糯米饭加上凤梨、火腿、虾干等制成的填料放入火鸡肚子，将烤箱温度调到450华氏度，并给火鸡外表抹上一点蜜糖与腌料的汁，放回烤箱内约30分钟后再翻身抹汁，烤约30分钟即可。给火鸡翻身是不容易的，但是只有这样火鸡才会热得均匀，外酥里嫩，并且肉里有汁，还有隐约的凤梨的香甜。
传统感恩节火鸡
美国人吃火鸡时多数是焖烤。通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后用烧烤袋包好，整只烤出。
传统的感恩节大餐包括了烤火鸡，有些家庭是以烤鹅来替代火鸡;还有塞在火鸡内部的填充佐料Stuffing，是用撕成碎片的玉米面包(CornBread)、白面包和芹菜等等做成的;除此之外还有用火鸡内脏煮成的浓稠淋汁(Gravy)。另外还有一样特别的酱汁-小红莓调味酱汁(CranberrySauce)，用的就是每年九月和十月时盛产的小红莓。其它的配菜还包括烤洋芋泥、烤红薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜点当然有应景的南瓜派，也可以准备核桃派或苹果派。
感恩节餐桌的布置
感恩节餐桌的布置很有讲究，主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放
上一个大南瓜，周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。平时，女主人可以在饭后把客人请到客厅里，但
在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜美的，每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿，他们一边吃一边愉快地回忆往事，直到最后一根蜡烛燃尽，他们才离开那可爱的餐桌。