孩子吃元宵的注意事项

写范文发表于:2020-09-02 18:24:51

本文导读:元宵节不管是吃汤圆还是吃元宵都要注意方法,那元宵要怎么样吃最科学呢?孩子吃元宵又要注意什么呢?

元宵怎么吃最科学

孩子吃元宵的注意事项

一、元宵最好煮着吃

很多人喜欢吃外酥内软、油香味足的炸元宵;炸使本来含油量高的元宵更高油,不仅难消化,而且能量高,所以建议元宵煮着吃,还最好边喝汤边吃元宵,小口小口吃元宵,以免噎着。

二、元宵每次不超5个为宜

元宵常选黏*强的长粒糯米粉制作,因为长粒糯米粉粘附*强,便于元宵成型,但黏*越强越不易消化;加之元宵馅儿一般都干硬、多油,更不易消化;所以元宵要少吃,消化功能正常的人建议不超过5个。

三、吃元宵减主食

元宵属于高能量食物,一般3个元宵相当于1两米饭(平时盛米饭的小碗多半碗),所以吃元宵则应该减少主食。

四、元宵要趁热吃

放凉的元宵淀粉结构返生,不易消化,所以元宵要趁热吃,另外元宵黏*大散热慢,得小口慢吃,以免烫伤。

五、元宵搭配清淡菜肴吃

高油高糖的元宵自然要搭配清淡的菜比如清炒小白菜、黄瓜拌豆腐丝、猪肉炒蘑菇,烹调方式选择凉拌和急火快炒,少油少盐;另外青菜和菌藻、豆制品和少许红肉,刚好跟元宵的单一营养实现了互补,构成了一顿营养丰富而且清淡的元宵晚餐。

六、哪些人更要少吃元宵

患有高血压、糖尿病、血脂异常和肥胖的病人,消化功能不好的老年人更要少吃元宵。而且建议它们选择无糖元宵,不过无糖元宵也不能多吃,因为糯米粉本身会分解成糖,而且比面粉升血糖速度还快,所以建议糖友每次吃一两个,同时搭配膳食纤维含量丰富的蔬菜,以减缓血糖上升,其他慢病人群和消化功能弱的人群可以放宽到两三个。

孩子吃元宵要注意什么

建议1:如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少宝宝主食的数量

芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂,总量可真是相当可观。目前大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势,而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多,一口汤圆中,差不多就有三分之一到二分之一是油脂。宝宝吃3个汤圆,就相当于吃1盘炒菜的油。

建议2:如果给宝宝吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油

馅料中也有些好东西,那就是芝麻、花生和各种坚果仁,还有豆沙。坚果类原料营养价值较高,豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下,巧克力馅的营养价值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料,所谓奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆,油脂更多,可取之处很少。

建议3:优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆

元宵和汤圆略有不同,元宵用干粉滚制而成,馅较小,粉较多,煮出来很实在,又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成,通常馅较大,煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻难化,就淀粉消化角度来说,元宵比汤圆更难一些;但对于消化脂肪有困难的人来说,汤圆更麻烦一些。

建议4:如果婴儿护理时给宝宝吃汤圆,最好是热着吃,冷后更难消化

汤圆柔软,要吃得慢一点,避免烫伤,也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼,以免胃里不舒服。大人和孩子在吃汤圆时候一定记得细嚼慢咽,一方面汤圆的馅会很烫,一方面也容易吸收消化。

建议5:如果担心其中的糖和油会对宝宝的健康又影响,只要少吃就好了,不要迷信什么无糖产品

在美好的节日当中,吃两三个汤圆意思一下即可。为了控制血糖和血脂,宜用低脂高纤维的食物来配合它,比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物,都是上好的选择。

 

第2篇:孩子吃元宵的注意事项

本文导读:元宵节不管是吃汤圆还是吃元宵都要注意方法,那元宵要怎么样吃最科学呢?孩子吃元宵又要注意什么呢?

元宵怎么吃最科学

一、元宵最好煮着吃

很多人喜欢吃外酥内软、油香味足的炸元宵;炸使本来含油量高的元宵更高油,不仅难消化,而且能量高,所以建议元宵煮着吃,还最好边喝汤边吃元宵,小口小口吃元宵,以免噎着。

二、元宵每次不超5个为宜

元宵常选黏*强的长粒糯米粉制作,因为长粒糯米粉粘附*强,便于元宵成型,但黏*越强越不易消化;加之元宵馅儿一般都干硬、多油,更不易消化;所以元宵要少吃,消化功能正常的人建议不超过5个。

三、吃元宵减主食

元宵属于高能量食物,一般3个元宵相当于1两米饭(平时盛米饭的小碗多半碗),所以吃元宵则应该减少主食。

四、元宵要趁热吃

放凉的元宵淀粉结构返生,不易消化,所以元宵要趁热吃,另外元宵黏*大散热慢,得小口慢吃,以免烫伤。

五、元宵搭配清淡菜肴吃

高油高糖的元宵自然要搭配清淡的菜比如清炒小白菜、黄瓜拌豆腐丝、猪肉炒蘑菇,烹调方式选择凉拌和急火快炒,少油少盐;另外青菜和菌藻、豆制品和少许红肉,刚好跟元宵的单一营养实现了互补,构成了一顿营养丰富而且清淡的元宵晚餐。

六、哪些人更要少吃元宵

患有高血压、糖尿病、血脂异常和肥胖的病人,消化功能不好的老年人更要少吃元宵。而且建议它们选择无糖元宵,不过无糖元宵也不能多吃,因为糯米粉本身会分解成糖,而且比面粉升血糖速度还快,所以建议糖友每次吃一两个,同时搭配膳食纤维含量丰富的蔬菜,以减缓血糖上升,其他慢病人群和消化功能弱的人群可以放宽到两三个。

孩子吃元宵要注意什么

建议1:如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少宝宝主食的数量

芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂,总量可真是相当可观。目前大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势,而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多,一口汤圆中,差不多就有三分之一到二分之一是油脂。宝宝吃3个汤圆,就相当于吃1盘炒菜的油。

建议2:如果给宝宝吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油

馅料中也有些好东西,那就是芝麻、花生和各种坚果仁,还有豆沙。坚果类原料营养价值较高,豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下,巧克力馅的营养价值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料,所谓奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆,油脂更多,可取之处很少。

建议3:优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆

元宵和汤圆略有不同,元宵用干粉滚制而成,馅较小,粉较多,煮出来很实在,又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成,通常馅较大,煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻难化,就淀粉消化角度来说,元宵比汤圆更难一些;但对于消化脂肪有困难的人来说,汤圆更麻烦一些。

建议4:如果婴儿护理时给宝宝吃汤圆,最好是热着吃,冷后更难消化

汤圆柔软,要吃得慢一点,避免烫伤,也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼,以免胃里不舒服。大人和孩子在吃汤圆时候一定记得细嚼慢咽,一方面汤圆的馅会很烫,一方面也容易吸收消化。

建议5:如果担心其中的糖和油会对宝宝的健康又影响,只要少吃就好了,不要迷信什么无糖产品

在美好的节日当中,吃两三个汤圆意思一下即可。为了控制血糖和血脂,宜用低脂高纤维的食物来配合它,比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物,都是上好的选择。

 

第3篇:元宵节吃元宵注意事项

元宵节作为节日的代表元宵是不可缺少的美食,元宵虽然营养丰富,但是吃元宵的注意事项却也不少,不是人人都适合吃的。下面小编为您介绍吃元宵的注意事项,看看吧。

1、元宵吃多了会吃出病。因为糯米虽然可以开胃调虚,但做成糕饼,如元宵,质地细腻了,不宜被肠胃消化。

2、糯米粘滞、难化。糯米若做粘饼,*难运化,病人莫食。因此老人、小孩、大病初愈者,元宵少吃为佳。

①老年人多有消化功能减退,牙齿脱落,而且吞咽反*也比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以老年人吃元宵一定要细嚼慢咽。

②3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道,1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生。

③患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃元宵以防加重病情。

④小儿消化功能较弱,吞咽反*尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时不能急于整个吃,要分成1/3~1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防不测。

3、元宵含大量油脂及糖分,所以热量很高,对于体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病患者,都不宜过量摄取。

4、对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿*的排泄,增加痛风病发生的可能。所以要少吃。

5、对于减肥的人来说,汤圆是禁忌,因为四颗芝麻元宵的热量相当于一碗饭的热量,无馅小汤圆大约四十颗才等于一碗饭的热量,因此可以吃无馅汤圆减少热量摄取,或是以快步走一小时等运动方式消耗这些热量。

6、甜馅常会使糖尿病患者血糖失控。所以糖尿病患者少吃甜馅儿的元宵。

7、花生、芝麻、豆沙等含*量高,会加重肾脏病患者病情,应特别注意,肾脏病患者要少吃。

8、甜馅元宵本身已有甜味,所以汤里不需要再加糖,以减少热量摄取。若是无馅小汤圆,甜汤可以桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代,除了可减少糖分外,也有补身驱寒的功效。

9、咸汤圆则可放小虾米及蔬菜,多一些钙质及纤维质的补充。但需注意的是,汤中不要再放太多的油脂或调味料。

10、春节期间很多暴饮暴食的人易患急*胃肠炎,这时候如果多吃元宵反而会加重胃肠道负担。

11、有心血管病、高血压的人尽量少吃元宵,如果吃得太多而且过饱再吹到冷风,就容易引起急*心绞痛、心肌梗塞等。因此要特别控制这类人吃元宵的量。

12、吃元宵可促使胃*分泌增多,加重对溃疡面的刺激,如果吃元宵过多,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。因此患有溃疡的病人,尽量不吃或少吃元宵。