俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美食。你看：*的烤鸭，西安的羊肉泡馍，云南的过桥米线，内蒙古的小肥羊，山西的*削面•••••••但是，我最喜欢吃的还是我家乡的风味小吃——无锡小笼包。
说起小笼包，据说还有这样一段来历呢。清朝同治年间，南翔镇上有家包子店，由于竞争日趋激烈，店老板为了争抢生意，就一直琢磨怎么把皮变得薄一些，把馅加的多一些，工艺日趋改进，小笼包就这样诞生了。正宗的小笼包起源自嘉定县的南翔镇，所以现在很多小笼包也冠以“南翔”的名字。
小笼包光看样子就让人垂涎三尺，刚出笼的小笼包热气腾腾，小巧玲珑。远看，就像一排排身着洁白*装的小标兵在向我们敬礼。凑近了仔细看，小笼包的形状完美地呈现了“凸”字形，皮薄如蝉翼，晶莹剔透，仿佛吹*可破。小笼包的顶端分布着二十几条均匀的褶皱，宛如一朵含苞欲放的花骨朵儿。只要轻轻戳破面皮。红红的肉馅就会伴随着汤汁一起露出来。让人忍不住咬上一口。真像是由一块玉石精心雕琢成的啊!
这时，我的心底产生了一个疑问：如此小巧玲珑的小笼包是怎么做出来的呢?我仔细地观察着厨师是怎么做出小笼包的。只见厨师首先将鲜肉剁碎，并把肉搓成一个个圆圆的小肉球。再将特制的面粉倒入碗中，加入适量的水，接着，把它拌成软粉团。然后，厨师把粉团搓成长条形，平均切成小圆粒。然后，厨师把这些小圆粒捏成圆形薄皮，放入适量的肉馅，再从*箱里拿出皮冻放进面皮里，并用大拇指和食指把面皮.肉和皮冻捏成小笼包的形状，看上去真像一座座宝塔啊!只见厨师动作娴熟地把小笼包的尖角一扭，均匀的褶皱就做好了。最后，就是蒸小笼包的环节了。厨师将蒸笼内采上油后，放入小笼包隔水蒸了七八分钟，这样，一笼鲜美多汁的小笼包就做成了。
小笼包的吃法也很讲究。它香气袭人，令人胃口大开，可是，你也不要抓起一个就往嘴里塞，那会把你的舌头烫到的。吃也有口诀的：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”吃小笼包必须先用筷子将小笼包轻轻地夹起，使它不粘在笼子里。接着，慢慢地将小笼包提起来，记住，一定要轻和慢，否则小笼包中的汤汁就会流出来。然后，将小笼包沾一些醋提到嘴边，小小地在侧面咬上一口，让皮破一个小洞，接着轻轻一吸，鲜美的汤汁立刻就会流入你的口中，还是热乎乎的呢。最后，喝完了汤，你就可以细细地品尝小笼包了，那爽口的面皮，鲜嫩的肉馅儿，定让你意犹未尽。
记得我第一次吃小笼包时，望着刚出笼的小笼包，我的口水“飞流直下三千尺”，顾不得什么淑女形象，抓起美味的小笼包就往嘴里塞。下一秒，我就左手捂着嘴巴，右手往嘴里扇风了。唉，心急吃不了热小笼包啊。这次，我吸取教训，先轻轻地咬了一小口皮，顿时，鲜美的汁儿涌进了我的嘴里，那味道妙不可言，让我回味无穷。我心想：此物只应天上有，人间能得几回尝啊!
听了我的介绍，你们是不是很馋呢?百闻不如一见，百见不如一尝。快来我的家乡——无锡，品尝这鲜美多汁的小笼包吧!
【作者:刘俣】
第2篇：美味小笼包
车水马龙的街头笼包店门庭若市，街道上飘来一阵阵小笼包迷人的香气，光用想的就垂涎三尺，吃下肚呢？天哪！会是万分惊喜吧！不耐久候的胃肠在*，望眼欲穿的眼神在?群埃?沼谝涣?×??ldquo;精致”上桌。
第一口尝到的是惊奇，汤汁从牙缝间流淌到了舌根，让我满嘴的香甜；第二口尝到的是幸福，肉馅又香又结实，它丰富了我挑剔的味蕾，*牙的肉香，让我细细咀嚼！
一颗颗又白又美味的小笼包放在蒸笼里，看起来像一个个小小待放的花苞，看起来像一颗颗绵绵的软糖，看起来像一栋栋白*的蒙古包，快来啊！快来看他美丽的“神韵”，快来尝他美味的口感，你会像我一样对着它幸福的芳馥流连忘返呢！
第3篇：美味的小笼包
今天，我介绍一种美味的食物————小笼包。
要从那开始说呢？就从我第一次吃小笼包时说起。
有一天，春节，我和妈妈去看灯会，看完灯会，吃元宵饭的时间到了，妈妈问我吃什么？我说吃小笼包。到了店里推开门，里面人三人海。等了好久才坐到了个空位上妈妈说；要4笼小笼包。我说：4笼能吃完吗？妈妈神秘点了点头。
不一会儿，一位阿姨拿着4笼小笼包走过来，把小笼包放在桌子上走了。妈妈小心地把盖子拿开说：很烫，一会再吃。我看见别人笑眯眯的吃着，我的肚子也饿，拿起筷子架住一个小笼包吃了一口说：真好吃，白白嫩嫩的，还有油，是肉馅的。妈妈说：吃小笼包的时候，先把油吸完，这样，油就不会滴到衣服上。吃的时候先放点醋再吃。我学了一遍就会了。不一会，我就把3笼包子吃完了。
听了我的介绍，是不是流口水，去尝一尝吧。在杭州小笼包店里。