暑假大学生超市实践总结

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更新:2024-03-14 07:52:59

这是我上大学以来的第一个暑假,有两个月的空余时间,正巧在家附近的一家超市正在招聘临时的导购员,在爸妈的鼓励下我前去应聘,没想到就被录取了,就此拉开了我的超市社会实践。

在我看来,大型超市是将来的社会发展趋势,因为超市有几大优点:一、购物方便;二、物品的种类繁多;三、环境优雅;四、总体服务水平比较完整;五、卫生符合国家标准。

暑假大学生超市实践总结

第一阶段:我们社会实践小组听取超市的简单介绍和现状;熟悉超市商品类别和分布状况。超市因其目标市场面对的是广大的农村百姓,所以与一般大型超市不同,其产品结构比较独特,结合特定人群的消费特点,以日用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时经营各种居家生活用品以及各高中低档礼品、服装和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都便宜。部分商品(如日化类)设有打折专柜,为人们提供最优质的服务。

第二阶段:熟悉超市上货程序。了解从验货到货物上架,层层把关。这是超市工作最重要的一步!验货时须认真核对其数量,检查生产日期和品牌名称。最后按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈列方式,大致有三种凡是,第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品,。超市经营者不得在此位置再陈列其他商品;第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况,销量好的产品将有超市自己专设销售货架;第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低,价格较高的产品,一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力,刺激购买。在听装饮料的摆放中,我有很深的印象。在我的记忆中,许多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放,而且整齐划一,很有视觉效果。但在超市却是相反,正面朝下,一时没有想明白,当我询问营业员才了解,这样是为了防止瓶口积灰尘,那样就不利于销售,顾客会认为饮料过期而不购买。

工作的艰苦与生活的单调却是我始料不及的。每天基本上是一种姿势保持十多个小时,面对的是数不清的顾客,其中的辛苦是不言而喻的。每结束一天的工作,倒在床上不想动了,就感觉想放弃算了。但是与爸爸的谈心改变了我的看法,无论做什么事都需要持之以恒

后来我也渐渐地认识到:我的岗位不仅仅是我履行自己责任的地方,更是对顾客奉献心的舞台。于是我天天给自己加油鼓劲:不管我受多大委屈,绝不能让顾客受一点委屈;不管顾客用什么脸孔对我,我对顾客永远都是一张微笑的脸孔。生活就像一面镜子,当你对着它笑时,它也会对着你笑,当我看到顾客们对我的微笑时,当我的工作业绩得到领导的肯定时,我感到一种从未有过的喜悦和自豪:我是在用这种方式向社会奉献爱。爱,是我们共同的语言!

同时,在超市社会实践过程当中,通过超市员工监管人员的介绍和自身研究了解到一些目前超市需要改善的地方:

第一,提升员工的责任心。超市货架上的商品总给人一种凌乱的感觉,缺少货物时没有谁能及时地补充而参差不齐;营业员不能及时地解决超市内存在的小问题。例如,当在货架上发现有过期或损坏的商品时,不能及时的下架处理。要实现员工具有责任心需要加强改善管理机制。对发现此类问题的员工实行奖金鼓励方法,促进其积极的态度。

第二,超市应完善财务管理工作,实现多种促销手段。具杨经理介绍超市现在的财务制度很机械,财务管理模式单一,不能实现过多的商品促销策略。因为这样需要比较复杂的财务管理程序才能完成。

第三,实现促销手段多样化。在超市很少能见到一些促销活动。一般超市里面悬挂着各式各样的降价打折广告,五彩缤纷特别引人注目。学生群体大多数虽然不是工薪阶层,但是对于许多的优惠活动很感兴趣,而且大多数所购商品都是属于冲动*购买,感*大于理*。超市可以利用这一点抓住商机。

第四,大厅卫生状况不佳,居然出现了卫生死角,卫生状况很差。在超市社会实践期间,小组成员中很少到过这个角落。相映的存放与这个位置的商品也是很少有人来管理,存积灰尘太多。超市卫生状况对于顾客来说相当重要,因为顾客很容易将其联系到超市内所陈列的商品卫生状况,会存在许多的疑虑。

第五,现在的人更加注重生活的质量,充满着浪漫的情节,不断追求新鲜事物,注重视觉的多样*。针对这些特点,超市似乎没有什么反应,给人一种没有活力的感觉。如果每逢节假日进行打折促销活动,张贴各种宣传海报而且定期更换。更重要的是在超市内设置更多的休闲区域,提供就地消费的场所,营造浪漫环境。超市大厅里,有许多货柜摆放杂乱,没有有效利用空间。相信经过重新设计将会有意想不到的效果。

此次超市社会实践中让我懂得了很多,作为一个大学生没有社会经验的人是不完整的,因此我必须紧密地和社会联系在一起,和它成为一个整体。通过工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴团结在一起,挖掘每个人的优势,发扬团队精神,高质量地完成任务。要知道一个人的力量是弱小的,集体的力量是强大的。换句话说,积水成河,积沙成丘。同样在工作中我们也必须尽可能的帮助我们团队里的成员,一旦某个成员遇上了困难,我们应该毫不犹豫的去帮助他,使他感到集体的温暖。这时他就会有这样的想法:因为我的团体好温暖,定要好好努力。假如集体中的某一成员在那边努力的工作,那么其他集体的成员也会受到感染。

这几天的超市社会实践我最深切的感受就是:不论什么事只有亲身的体验过,才会有真实的感受,才能对这件事有比较实在的,深刻的认识;还有一点就是,世上无易事,均须用心去做。

第2篇:大学生暑假超市社会实践总结

今年暑假我开始了有生以来的第一次工作,在工作过程中我学到了许多在学校中学不到的东西,体验到了工作的乐趣,收获了经验,收获了友情。

在超市我负责食品三,食品三包含的商品有方便面,挂面和*柜里的冷冻食品。每天工作的第一件事是打扫卫生。打扫货架间的通道,保持地面无纸屑,然后用抹布擦抹货架及商品。其中打扫卫生的最要的一件事就是抹*柜,因为*柜的内外温差大,经过一夜后会结上一层厚厚的霜,这样就会遮盖住商品,耽误消费者的购买。第二件事是补货,补货是理货的工作重心。商品上架时首先要检查欲补货的价签是否和要补的商品价格一致。上架时先要将原有的商品取下,然后打扫陈列架,将补充的新货放在里面,最后放原有的商品。这两件事做完,基本也迎来了营业高峰期。这时需要做的主要是商场巡视。遇到需要帮助的顾客应积极主动提供协助服务,耐心热情的回答顾客的问题,介绍商品时既要想办法让顾客产生购买欲望,又要实事求是,不可欺瞒顾客。要认真观察顾客在卖场的的购物情况和购买行为,分析商品陈列是否合理,还要与顾客交流注意获取其他超市的经营情况,比较同一商品的价格、比较销售动态,留意顾客的需求信息,总结成意见,及时向经理汇报作为经营决策的依据。

由于商品的保质期短,检查是否有临期的商品就成了一个重要的工作。发现超过保质期的商品或变质、受损的商品,应立即撤下货架,以免顾客的投诉,给超市带来不必要的麻烦和声誉的损坏。其次就是商品的标价,在商品变价、新品上市时要注意及时更换,否则会造成顾客对价格的误解。特别是高价商品贴出低价标签时,会引起顾客的不满,使顾客对超市留下坏印象。

*柜里有许多商品在出售时先要称量,例如散鱼虾丸,散蟹棒等。这就要求我们要学会用电子秤,记住秤码。但由于商品种类繁多,所有的秤码罗列在纸上就好像是一堆数字的随机组合,毫无规律可循。针对这个问题,在摸索一段时间后,对商品进行了分类,对不同类别的商品进行分别记忆,最后终于攻下了秤码这个难关。还有一项考验记忆力的工作,那就是订货。超市的商品很多,不同类别的商品有不同的供应商,订货时根据商品所属的类别确定从哪家供应商要货。但是像鸡爪、鸡腿等一些真空类食品,每一种单品都有三到五个系列,相对的供应商就有三到五家。开始对订货程序不熟悉常常会搞混供应商,把a家的订货单打到b家。后来了解到每个厂商都有自己的送货周期,超市也有自己的订货周期。所以我们改掉了原来根据所缺的商品随时从相应的供应商订货的方法,而是厂商的送货周期确定应补的商品。采取这样的措施后,不但减轻了工作负担,而且减少工作中出现的错误。

以上就是我的暑假工作总结,这个暑假我懂得了什么叫“熟能生巧”,明白了什么是“付出等于回报”。这是一个令我受益匪浅的暑假。

实践报告

实践时间:xx年7月12日——xx年8月10日

实践地点介绍:

工作与xx超市,xx超市是一所中小型连锁超市。其总店位于xxxx路,二店位于xx屯,三店位于xxx区,四店位于xx,五店位于xx。在连锁店中总店和而点的规模较大。而我暑假是在xx总店中进行的。因为超市坐落于乡镇农村之间,经销的商品主要以中低档商品为主,高档商品为辅。

实践环境介绍:

超市卖场里的工作岗位有促销员、理货员、收银员三种。所有的商品分为食品和非食品两大部分。每个部分又分为几个小区。其中食品组分为五个小区,食品一负责膨化食品;食品二负责饮料酒水;食品三负责方便面,挂面和*柜里的冷冻食品;食品四负责点心等一系列散装的小食品。食品五负责蔬菜,水果,粮油。我在食品三做理货员。每天早上七点半上班,就要开始打扫卫生,补充台面,充实商品,调整价签,到八点时这些工作基本完成,顾客也陆续来到商场购物。从八点到十点半是购物的高峰期,这段时间的主要工作就是服务消费者,回答消费者对商品的问题。十点半到十二点半休息。十二点半上班工作到下午六点半。

实践中遇到的问题:

1、用秤的问题*柜里有许多商品在出售时先要称量,例如散鱼虾丸,散蟹棒等。这就要求我们要学会用电子秤,记住秤码。但由于商品种类繁多,所有的秤码罗列在纸上就好像是一堆数字的随机组合,毫无规律可循。每次称重时,都要在写满秤码的纸上找上好一会,严重影响工作效率,耽误消费者的时间,给消费者的声誉带来不良影响。针对这个问题,在前辈的指导下,对商品进行了分类,对不同类别的商品进行分别记忆。通过这样的方法在记忆秤码方面取得了一定的进步。记忆秤码的过程让我充分体会到“熟能生巧”的含义,秤的次数多了,秤码自然而然就记在脑子里了。

2、订货问题1)食品三中的大部分商品的保质期短,所以订货时采取少货多订的措施。我们需要掌握商品的销售情况,清楚哪种商把品卖的好,哪种商品的哪种口味卖的快。例如魔法士干脆面,其中最好卖的就是魔法士玉米奶油干脆面。订货时就应该把这种口味的订的相对较多些。2)超市的商品很多,不同类别的商品有不同的供应商,订货时根据商品所属的类别确定从哪家供应商要货。但是像鸡爪、鸡腿等一些真空类食品,每一种单品都有三到五个系列,相对的供应商就有三到五家。订货时常常会搞混供应商,把a家的订货单打到b家。后来了解到每个厂商都有自己的送货周期,超市也有自己的订货周期。所以我们改掉了原来根据所缺的商品随时从相应的供应商订货的方法,而是厂商的送货周期确定应补的商品。采取这样的措施后,不但减轻了工作负担,而且减少工作中出现的错误。

3、台面设计问题台面设计有很大的学问,既要从整体看上去美观,又要有其自身的规律*。1)一位老的工作人员告诉我,台面要做到“横看品牌,书刊类别”。即不同品牌的商品从左到右依次排开,相同品牌不同类别的商品从上到下陈列。这样商品的摆放好看又容易让消费者找到所需的商品。2)为保证台面的充盈,常常会出现把新老日期的货同时摆放在台面上的问题。在每次上货时,不能把台面上旧日期的货向里一推然后把新日期的货在外一摆。这样会影响旧日期商品的销售,因为顾客购买商品时为了方便会习惯*的拿摆在前面的商品。致使最后因商品临期甚至是过期而无人购买。3)商品的摆放位置对商品的销售有很大影响,一般情况下,处于与顾客视线在同一水平线(与地面垂直距离大约为150—170厘米)的商品会相对好卖。在摆放商品时要将不太好卖或库存较大的商品放在这样的好台面,好卖的商品放在次优的台面上。例如康师傅方便面中的葱烧排骨面、翡翠鲜虾面不太好卖,就要摆在最优的台面上;红烧牛肉面和小鸡炖蘑菇面卖得好,可以摆在次优的台面上。由于购买的人多一定要多给几个台面。在新品上市时,也要把新品放在最优的台面上。

4、临期问题由于部分商品的保质期短,检查是否有临期的商品就成了一个重要的工作。对于检查出的临其商品,要及时上报,领导会根据上报的信息采取的方法,以减少库存,降低损失。通常采取的措施有两种。1)采取促销手段,降低临期商品的售价。2)退货,对于离到期日只有几天的商品,一般会联系供货商退货。

5、记价问题产品种类繁多,每个商品都有自己的价格,记住商品的价格同样是一个令人头疼的问题。顾客在询问价格时,不能一问三不知,否则会给顾客留下不良印象。超市是一种自选商场,顾客购物时以自选为主。这时价签就显得尤为重要。在商品变价、新品上市时要注意及时更换,否则会造成顾客对价格的误解。特别是高价商品贴出低价标签时,会引起顾客的不满,使顾客对超市留下坏印象。

通过在超市的这一个月的实践,我学到了许多在学校学不到的知识,结交了许多朋友,这是一个令我难忘的暑假实践。

第3篇:暑假大学生超市实践总结

暑假大学生超市实践总结

实践是迈上社会的基础,社会实践让我们经验丰富,暑假大学生超市实践报告。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经历了超市的工作之后,我明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容忽视,不但要细心、周全,还要有策略,谋略。社会实践是迈上社会的基础,社会实践让我们经验丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经历了超市的工作之后,我明白了很多事情看起来简单,但实际上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容忽视,不但要细心、周全,还要有策略,谋划。

实习目的:尝试经商的滋味,增加自己的阅历,积累社会经验。作为一个大学生,毕竟身在学校,接触社会的机会很少,我们需要有更多的体验,更多的经历,为我们以后就业做好准备。同时还可以通过自己的双手赚取一部分生活费,减轻家里的负担。

暑假就这么匆匆地过去了。我在这期间体会了很多,感受也很深。

刚开始,我们对商品的价格知之甚少,通过几天的熟悉,对商品价格已有所了解。也许很多人都在超市里干过各种各样的工作,可是每个人都有自己不同于别人的体会。我这次在超市打工的时间也不是太长,赚的钱也不是太多,可是这毕竟是我人生中的第一次,社会实践报告《暑假大学生超市实践报告》。很不容易,给我留下的感觉也是长这么大以来从未体验过的滋味。

在工作期间我们必须做到如下:

1、门面形象:门头及门面明亮整齐清洁卫生,店内店外的装饰新颖,怎么样花最少的钱甚至不花钱来整改,设备情况要及时清查,以免影响超是正常营业;

2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收:进店后的人员的欢迎词要清晰温和,人员的着装整洁干净,人员的工作态度热情,抽检人员要定期检查主管级人员上周被培训过的内容,抽检工作要按流程*作等;

3、商品齐全:商品分类要正确,分类连接要适合,货架及商品要清洁,务必要做到一物一签,即使排查货物的销售情况并及时写好要货申请单及退货通知书,不能出现货架空缺和某些商品断货的现象。如果有缺断货现象,要对缺断商品评断订货原因并对相应责任人教育及处罚,促销商品处理要明确,促销标价签要放在醒目显眼的地方;

4、商品质量检查:特别是生鲜质量,要求相应责任人明确整改时间,质量较差商品及过期要求店长买走作为处罚;

5、每周抽检:由营运部率队对门店检查,现场办公及*指导;巡店人员有营运总监、营运部经理、采购总监、工程部、策划部人员;

6、每天营运部巡店及指导:检查内容及形式同上,但每天应侧重一个重点。

7、每天质量监督小组检查工作及内容:主要是检查商品的质量(生鲜为主),店内清洁,商品保质期,以加强商品的竞争力及减少商品的损失;

8、每两个月进行一次清资,即统计超市现有货物,与超市微机中的货物信息进行核对,对存货量差距太大的商品再次清查。若核查不出差数所在原因,货区负责人员要对其损失负责;

9、每周四进行一次市场调查,去最有竞争力的超市学习竞争超市的服务质量和货物摆放情况并进行各区负责货物的价格调查,并提出建议价格,以及时更改货区商品价格,减少利润损失;